Chanh tuyết là đồ uống không còn quá xa lạ với nhiều người bởi sự hòa quyện hương vị vô cùng tuyệt vời của chanh, sữa tươi, sữa đặc và đá viên. Trên thức tế, cách làm chanh tuyết vô cùng đơn giản và chưa hết 5 phút là bạn đã có ngay một thức uống mát lạnh để dành tặng cho mình.
Mùa hè là mùa lên ngôi của các loại đồ uống lạnh. Có khá nhiều loại khác nhau để bạn lựa chọn nhưng chanh tuyết vẫn là món àm người ta nhớ về nhiều nhất mỗi khi trời nóng. Thứ đồ uống này vừa có hương thơm của chanh tươi, vừa có một chút vị, chua, chút vị ngọt và sự mát lạnh từ những viên đá bào tan đều trong miệng. Nếu nhà bạn đã có sẵn một chiếc máy sinh tố thì ngại gì mà không vào bếp và thực hiện ngay
cách làm chanh tuyết đầy hấp dẫn này.
Chanh tuyết đá bào mang lại tươi mát cho cơ thể (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Sữa tươi: 30ml
- Sữa đặc: 10ml
- Chanh tươi: 2 quả
- Muối, đường
- Đá viên
- Dụng cụ: ly, dao, thớt, máy bào đá, máy xay sinh tố, dụng cụ bào vỏ chanh,…
Hướng dẫn cách làm chanh tuyết:
Bước 1: Dùng 1 quả chanh đem cắt đôi vắt lấy phần nước cốt và bỏ hạt. Cho chanh vào máy xay sinh tố kèm một chút muối.
Bước 2: Quả chanh còn lại đem gọt vỏ, lấy 1/2 vỏ cho vào máy xay sinh tố để tạo hương thơm và màu xanh cho thức uống.
Bước 3: Cho thêm đường, sữa tươi, sữa đặc và đá viên vào máy xay sinh tố và xay thật nhuyễn mịn hỗn hợp trên.
Bước 4: Rót hỗn hợp sinh tố ra ly và trang trí thêm bằng một ít vỏ chanh lên bề mặt và thưởng thức.
Để món chanh tuyết ngon và hấp dẫn thì yêu cầu đá viên phải được bào nhuyễn như kiểu làm siro. Đá phải mịn và sạch thì mới đem lại chất lượng ưng ý. Do đó, khi thực hiện cách làm chanh tuyết, bạn phải chuẩn bị một chiếc
máy xay sinh tố có công suất mạnh, lưỡi dao sắc bén có thể xay nghiền các nguyên liệu cứng như đá mà không hề gây ra tác dụng phụ.
Hiện nay trên thị trường có khá nhiều loại máy xay sinh tố để bạn mua và sử dụng xay các loại hoa quả, làm nước nhưng số lượng máy xay được nguyên liệu cứng thì không phải nhiều. Đối với yêu cầu này, bạn có thể lựa chọn dòng máy xay sinh tố Vitamix Advance 220V.
Máy xay sinh tố Vitamix Advance 220V
Đây là dòng máy xay an toàn và chất lượng cao có nguồn gốc xuất xứ tại Mỹ. Máy có công suất cực mạnh lên đến 1400W, motor mạnh mẽ lên đến 2HP giúp xay nghiền được các nguyên liệu cứng. Nên cho dù là đá viên hay các loại quả cứng như táo, lê,… vẫn có thể xay nhuyễn mịn bình thường.
Phần cối máy được làm bằng nhựa PC kháng vỡ với dung tích cối là 32-oz giúp đựng được nhiều nguyên liệu hơn trong một lần thực hiện. Máy có 6 chương trình được tối ưu hóa chức năng bật bắt và tính năng nhồi nguyên liệu đồng đều trong quá trình xay. Đặc biệt, lưỡi dao làm bằng chất liệu théo không gỉ với đầu lưỡi chĩa lên được cấp bằng sáng chế giúp mang lại hiệu quả cao nhất trong quá trình tạo ra một ly sinh tố thơm ngon.
Để mua sản phẩm máy xay sinh tố Vitamix Advance 220V, bạn có thể đến siêu thị Đại Vạn Phát ở 259B Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, TP Hồ Chí Minh.
Công thức
cách làm chanh tuyết mát lạnh vô cùng đơn giản và dễ thực hiện sẽ giúp bạn bổ sung thêm một loại đồ uống thanh mát vào menu ngày hè của mình. Cũng dựa theo
công thức này, bạn có thể thay thế bằng nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo ra những hương vị mới mang lại thật nhiều cảm xúc cho mình.
