Lạp xưởng loại 1 đôi được chế biến tại Việt Nam có dạng khô cứng. Mỗi túi sẽ có 2 miếng lạp xưởng dài khoảng 5 – 7cm màu đỏ hồng. Sản phẩm đựng trong túi hút chân không để trong ngăn mát tủ lạnh, sử dụng trong vòng 6 tháng.
Thành phần chính của lạp xưởng là thịt nạc heo, mỡ heo cùng các loại gia vị trộn đều và dồn vào ruột heo đem phơi và sấy cho đến khi khô cứng. Sản phẩm chế biến đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, miếng lạp xưởng chắc, mùi thơm. Lạp xưởng không dùng hóa chất bảo quản, không gây hại cho sức khỏe.
Lạp xưởng loại 1 là nguyên liệu chế biến các món ăn như chiên nước mắm, hấp, nướng, gỏi,... So với lạp gan hoặc lạp thịt thì lạp xưởng loại 1 có hương vị thơm ngon và khi ăn có độ sần sật, dai dai ngon hơn hẳn.
Lạp xưởng loại 1 đôi gói nhỏ rất tiện khi sử dụng. Sản phẩm nên để trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ngăn đá để bảo quản. Không để nơi có ánh nắng mặt trời, nhiệt độ cao.
Có thể bạn muốn thử sản phẩm Lạp Gan (Đôi) , hiện tại sản phẩm này đang được bày bán tại siêu thị Đại Vạn Phát.