Quế từ lâu đã nổi tiếng là một vị thảo dược quý rất tốt cho cơ thể. Ngoài sử dụng làm gia vị, người ta còn biết cách nấu nước quế gừng để uống hồi phục sức khỏe và cải thiện chức năng hoạt động của các cơ quan. Uống nước quế mỗi ngày còn là cách để bạn thoải mái, tránh căng thẳng và gia tăng tuổi thọ.
Các nguyên liêu dùng để nấu nước quế có nguồn gốc xuất phát từ thảo dược như quế, táo tàu, gừng, mật ong,... nên hoàn toàn lành tính và dễ sử dụng.
Cách nấu nước quế rất đơn giản, thực hiện nhanh và chẳng mấy phức tạp. Vào những ngày trở lạnh, uống ly nước quế gừng sẽ làm ấm bụng, hạn chế các bệnh cảm lạnh, cảm gió, ăn ngon, ngủ ngon. Thức uống này vô dùng bổ dưỡng và phù hợp với người lớn để cải thiện đầu óc minh mẫn, hạn chế bệnh tật. Nào, hãy cùng chúng tôi thực hiện ngay món đồ uống này nhé.
Trà quế gừng màu nâu đỏ bổ dưỡng cho cơ thể (Ảnh: Internet)
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Quế khô: 2 nhánh
- Gừng: 1 củ
- Táo tàu: 200gram
- Mật ong
- Dụng cụ: dao, thớt, nồi nấu, đũa, thìa, tách thủy tinh hoặc sứ,…
Hướng dẫn cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Phần quế bạn đem rửa sạch và để khô. Táo tàu tách làm đôi bỏ phần hạt táo.
- Gừng rửa sạch rồi cắt thành các lát mỏng to bản.
Bước 2: Nấu nước quế gừng
- Cho toàn bộ phần nguyên liệu cùng 1/2 gừng vào nồi nấu sôi.
Nấu nước từ quế, gừng và táo tàu (Ảnh: Internet)
- Nước sôi thì cho 1 lượng nước lọc vừa phải vào và đậy nắp nấu sôi ở lửa lớn.
- Tiếp đến cho mật ong vào rồi cho tiếp phần gừng còn lại vào nấu chung cho thơm.
- Nấu thêm khoảng 3 phút rồi tắt bếp.
Bước 3: Thưởng thức nước quế gừng
Rót nước quế gừng ra ly cùng vài lát táo tàu cho đẹp. Dùng trà khi còn nóng sẽ ngon hơn rất nhiều. Bạn lưu ý trường hợp không có mật ong có thể dùng đường nâu để tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên cho thức uống.
Quế và táo tàu đều là những loại thảo dược quý không chỉ dùng chữa bệnh mà còn dùng nấu ăn, nấu đồ uống bổ dưỡng. Để mua các sản phẩm này an toàn, chất lượng, đảm bảo vệ sinh và hiệu quả sử dụng, bạn có thể đến tại siêu thị Đại Vạn Phát (259B Hai Bà Trưng, Phường 6, quận 3, TP Hồ Chí Minh). Tại đây cũng có rất nhiều loại thảo dược khác để bạn có thể mua về
nấu nước uống hàng ngày.
DVP Market có các loại thảo dược chất lượng
Tác dụng của nước quế gừng
Không chỉ là một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, cách nấu nước quế gừng còn mang nhiều tác dụng hữu ích khác mà bạn không nên bỏ qua:
- Hỗ trợ việc giảm cân hiệu quả đồng thời loại bỏ các độc tố bên trong cơ thể ra bên ngoài. Uống nước quế gừng giúp bạn cảm thấy thoải mái, ngăn ngừa đói và thèm ăn để giữ gìn vóc dáng.
- Giảm chứng đau bụng kinh ở phụ nữ khi đến kì kinh, hạn chế xuất hiện các cục máu đông và kiểm soát dòng chảy kinh nguyệt.
- Trong nước quế có rất nhiều chất chống oxy hóa như polyphenol và proanthocyanidins giúp tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra nó còn có tính kháng khuẩn, kháng virut giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh khác như bệnh tim, các bệnh về đường hô hấp…
- Uống nước quế giúp cải thiện trí nhớ và thúc đẩy chức năng não, tăng cường sự tập trung và hỗ trợ quá trình vận động.
- Trong nước quế có nhiều chất giúp hạn chế các cơn đau nhức răng, giảm sưng niếu.
- Nước quế gừng chứa hợp chất polyphenolic và chất chống oxy hóa giúp điều chỉnh lượng đường huyết ngăn ngừa tiểu đường loại 2 và ổn định đường huyết.
- Nước quế giúp ngăn ngừa ung thư, làm chậm sự phát triển các tế bào ung thư.
- Phục hồi các vấn đề về thính giác, cải thiện chức năng nghe nhìn hiệu quả.
- Nước quế giúp cải thiện kết cấu da và làn da, ngăn ngừa các độc tố làm tắc nghẽn da.
Mỗi ngày bạn có thể tự tay thực hiện
cách nấu nước quế gừng để uống bồi bổ cơ thể. Đây là thức uống có vị khá ngon nên chắc chắn bạn sẽ thích dùng và nghiện uống thường xuyên. Chúc bạn sẽ thành công với đồ uống này nhé.
