Sinh tố dừa có vị ngọt ngậy của dừa và sữa, kết hợp với vị mát của đá bào hòa quyện lại ngọt thanh, dễ chịu.
Cách làm sinh tố dừa cũng đơn giản để bạn có thể tự làm tại nhà. Hãy chuẩn bị
nguyên liệu tự làm thức uống này để thưởng thức tại nhà nhé.
Dừa là loại trái cây miền nhiệt đới rất được ưa chuộng, nhất là trong mùa hè này. Dừa còn có thể chế biến thành nhiều thức uống, món ăn hấp dẫn khác nhau. Bạn có thể uống nước dừa trực tiếp làm rau câu dừa rất bổ mát, làm mứt dừa, làm thịt cá kho dừa… Và một món cũng thơm ngon không kém là sinh tố dừa. Đây là thức uống bổ dưỡng giải nhiệt rất tốt. Hãy thử làm tại nhà với
cách làm sinh tố dừa sau đây nào.
Sinh tố dừa ngọt mát giải nhiệt (Ảnh: Internet)
Cách làm sinh tố dừa ngọt mát giải nhiệt tại nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 quả dừa lớn: chọn quả dừa ngon, nhiều nước, cơm dày, không già quá, nước ngọt, không chua. Khi mua, bạn nhờ người bán lột vỏ sẵn để tiện chế biến.
- 3 muỗng sữa đặc. Sữa đặc là nguyên liệu không thể thiếu cho các món sinh tố, trong đó có sinh tố dừa. Vì vậy bạn phải chọn sữa đặc chất lượng từ thương hiệu uy tín để làm sinh tố dừa ngon nhất.
- 200ml sữa tươi
- 2 muỗng đường trắng
- Đá bào
- Nước sôi để nguội
Chọn sữa đặc chất lượng để làm sinh tố dừa ngon nhất
Dụng cụ làm sinh tố dừa
- Dao, muỗng, tô, rổ, thớt…
-
Máy xay sinh tố
- Ly đựng sinh tố
Cách làm sinh tố dừa
Bước 1: Dùng dao khui miệng trái dừa, lấy khoảng 100ml nước cốt dừa, cho vào tô lớn. Bổ dừa làm đôi, lấy phần cơm dừa ra một tô khác.
Bước 2: Dùng dao cạo bỏ lớp vỏ màu vàng nhạt bên ngoài miếng dừa cho dừa thật trắng, rồi đem rửa với nước sôi để nguội. Cho dừa vào rổ và để ráo nước. Sau đó xắt dừa thành hình hạt lựu cho dễ xay.
Bước 3: Cho dừa đã xay nhỏ vào máy xay sinh tố, thêm nước cốt dừa vào xay cùng.
Bước 4: Thêm sữa tươi và sữa đặc vào rồi tiếp tục xay. Cho đường trắng vào để sinh tố dừa có vị ngọt hấp dẫn.
Bước 5: Cho đá bào vào xay cùng dừa và sữa cho nhuyễn mịn. Tắt máy xay, lấy cối đổ sinh tố dừa ra ly.
Sinh tố dừa trắng mịn béo ngậy (Ảnh: Internet)
Bạn đã có ly sinh tố dừa trắng mịn cùng mùi thơm và hương vị dừa, sữa béo ngậy, ngọt lịm hấp dẫn. Sinh tố dừa có nhiều vitamin và chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, rất thích hợp để giải nhiệt ngày hè, giúp cơ thể chống lại mệt mỏi. Sinh tố dừa cũng rất tốt cho em bé và làm đẹp cho chị em phụ nữ. Vì thế, hãy thường xuyên
làm thức uống bổ dưỡng này tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức nhé.
Cách làm sinh tố dừa không khó phải không nào. Quan trọng là bạn chọn được trái dừa ngon, chọn nguyên liệu sữa đặc, sữa tươi chất lượng để làm sinh tố dừa ngon nhất. Những ngày hè nắng nóng, thay vì uống nước dừa, làm rau câu dừa, bạn hãy biến tấu bằng món sinh tố dừa lạ miệng hấp dẫn này nhé. Chúc bạn có những phút giây ngon miệng với món sinh tố dừa.
