Phô mai Mozzarella và những món ăn khiến bạn đứng ngồi không yên

Nếu ai đã được thưởng thức những chiếc bánh pizza Ý thì sẽ không thể nào quên hương vị béo mềm, dẻo mịn của lớp phô mai ở trên bề mặt. Đây chính là phô mai Mozzarella – loại phô mai ngon và hảo hạng nhất hiện nay. Khi tìm hiểu về loại phô mai này, bạn sẽ còn ngạc nhiên bởi khá nhiều lợi ích mà nó đem lại. Phô mai Mozzarella là loại phô mai có nguồn gốc từ sữa bò hoặc trâu nước, có độ ẩm cao, dễ tan chảy và hoàn quyện vào các thành phần của thực phẩm. Phô mai có trắng hoặc màu vàng nhạt, mùi hương thơm nhẹ nhàng. Ban đầu, phô mai thường sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày của người châu Âu nhưng chính sau này nó đã góp mặt trong bữa ăn tại nhiều quốc gia trên thế giới và ngày càng khẳng định được sức hút của mình.

Lớp phô mai Mozzarella dẻo mịn phủ đều bề mặt pizza nhìn đã phát thèm (Ảnh: Internet)

Những lợi ích tuyệt vời đến từ phô mai Mozzarella

Trong số hơn 2000 loại phô mai trên thế giới thì phô mai Mozzarella là loại được yêu thích và sử dụng nhiều nhất, đặc biệt là các món ăn của Ý tạo nên lớp nền mềm dẻo, dễ ăn. Ít ai biết được rằng, thành phần của phô mai chính là một loại protein rất có lợi cho hệ tiêu hóa và nó hoàn toàn phù hợp với cả trẻ nhỏ và người lớn. Phô mai Mozzarella làm từ chính thành phần nguyên chất của sữa bò, không chứa đường và các hóa chất độc hại nên khi sử dụng vừa tốt cho sức khỏe vừa không phải lo lắng vấn đề tăng cân. Không những vậy, trong phô mai Mozzarella còn có các loại vitamin A, D, E, canxi, kẽm, phốt pho,… giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể dẻo dai và hoạt động tốt mỗi ngày. Cũng theo một nghiên cứu của Pháp, việc thưởng thức các loại phô mai sẽ là cách tốt nhất để tinh thần cảm thấy hưng phấn, vui vẻ và hạnh phúc hơn mỗi ngày.

• Xem thêm: Cận cảnh quy trình sản xuất phô mai Mozzarella

Đã thèm với hàng loại món ngon từ phô mai Mozzarella

Pizza! Tất nhiên rồi! Đây được xem là món ăn làm từ phô mai Mozzarella ngon và phổ biến nhất. Ngoài lớp đế bánh cứng giòn, phần nhân ngập tràn xúc xích, hải sản, rau và nấm thì lớp phô mai dẻo mịn trên bề mặt là phần khiến bất cứ ai cũng hào hứng. Thích nhất là cảm giác cắn miếng pizza chín vàng để cảm nhận vị phô mai tươi béo đang tan chảy tràn trong khóe miệng ngon ngất ngây. Phô mai nhồi thịt gà chiên cũng là một món ăn vặt thịnh hành rất dễ chế biến. Bên ngoài lớp nhân phô mai Mozzarella béo mịn là lớp bột áo thịt gà chiên vàng giòn có vị cay cay và hơi mặn. Nước xốt trắng dẻo vừa thơm vừa ngon chấm cùng những que phô mai thịt gà chiên chỉ nghĩ thôi đã khiến bạn thèm thuồng.

Phô mai nhồi thịt gà chiên là món ăn vặt khiến các tín đồ phô mai mê mẩn (Ảnh: Internet)

Nếu thích cảm nhận vị giòn rụm bên ngoài và phần phô mai dẻo mềm bên trong, bạn cũng có thể tự làm món bánh khoai lang nhân phô mai. Khoai lang sau khi luộc chín đem nghiền nhuyễn và trộn cùng bột gạo, đường, muối và nước ấm rồi nhào thật kĩ. Chia bột thành những viên nhỏ rồi cán mòng và đặt phô mai vào giữa vo tròn lại. Chiên khoai lang nhân phô mai trong chảo dầu đến khi chín vàng đều là có thể thưởng thức hương vị món ăn này. Còn nếu bạn muốn thưởng thức vị phô mai Mozzarella trong một món ăn phong cách châu Âu, ngại gì mà không thực hiện ngay món salad cà chua phô mai. Đây là một món ăn vô cùng tốt cho sức khỏe, đem lại cảm giác thanh mát, nhẹ nhàng và giúp cơ thể tươi trẻ mỗi ngày. Chỉ cần vài lát cà chua, một ít rau húng quế, xà lách cùng phô mai tươi cắt nhỏ trộn đều, thêm nước sốt đậm đà trộn đều với nhau là bạn đã có một dĩa salad ngon miệng đúng điệu.

Salad cà chua phô mai tươi dễ làm dễ ăn (Ảnh: Internet)

Với nguồn cảm hứng đồ ăn bất tận, từ phô mai Mozzarella bạn có thể sáng tạo ra hàng loại các món ăn khác nhau tùy theo sở thích của mình. Phô mai là nguyên liệu liệu sạch, an toàn và được bày bán phổ biến ở khắp nơi trên thế giới. Có 3 dạng phô mai Mozzarella là dạng nguyên khối, dạng lát mỏng và dạng sợi bào. Tùy theo nhu cầu chế biến mà khách hàng có thể tùy chọn sản phẩm phù hợp với mình.

Sản phẩm phô mai Mozzarella  có dạng sợi bào rất dễ sử dụng (Ảnh: Internet)

Nếu đang tìm kiếm một nơi bán các loại phô mai Mozzarella chất lượng chính hãng của Ý thì siêu thị Đại Vạn Phát chính là địa chỉ mua hàng đáng tin cậy dành cho bạn. Tại đây, phô mai được nhập khẩu từ cơ sở sản xuất với đầy đủ 3 dạng, bảo quản ở điều kiện tiêu chuẩn trong túi hút chân không ở ngăn mát tủ lạnh, đem lại hương vị hoàn hảo cho món ăn. Không những vậy, phô mai Mozzarella có nhiều kích cỡ, khối lượng khác nhau nên đảm bảo thuận thuận tiện trong quá trình mua. Bạn hoàn toàn có thể đặt lòng tin với các sản phẩm tại đây.