Làm bánh Trung thu tại nhà đang trở thành một xu hướng cực thịnh hành trong vài năm trở lại đây. Không chỉ được tận tay mân mê bột đường, chuẩn bị nhân bánh để tạo ra các hương vị yêu thích mà người thợ làm bánh còn chủ động trong việc tạo dáng, tạo kiểu nhờ sự hỗ trợ của các loại khuôn bánh trung thu lò xo. Đây là loại khuôn làm bánh nhỏ gọn, tiện lợi và sử dụng có phần khá đơn giản, đặc biệt thích hợp với việc làm bánh Trung thu dẻo. Nó khắc phục được các khuyết điểm của chiếc khuôn gỗ nặng nề, lại có nhiều họa tiết sắc nét, nghộ nghĩnh, đáng yêu. Cứ mỗi độ tháng 6, tháng 7, có khá nhiều nơi buôn bán mặt hàng này để phục vụ nhu cầu người tiêu dùng. Vậy chúng ta cùng tìm hiểu về đặc điểm và địa chỉ bán khuôn bánh Trung thu lò xo Tp HCM chất lượng nhé.
Nhìn vào thị trường buôn bán nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung thu tại thời điểm này, có thể thấy các loại khuôn đang thực sự cháy hàng. So với các loại khuôn gỗ, khuôn nhựa, khuôn silicon thì khuôn bánh Trung thu lò xo có sự vượt trội hơn hẳn cả về chất lượng lẫn nhu cầu mua. Được làm bằng chất liệu nhựa cao cấp, dày dặn, khuôn làm bánh Trung thu Lò xo bán theo bộ gồm 1 đầu nhấn có gắn lò xo và ít nhất 4 mặt in hình hoạt tiết khác nhau. Số lượng này cũng có thể tăng lên 6 mặt, 8 mặt hoặc 12 mặt tùy theo từng bộ khuôn. Do đó người tiêu dùng có thể thoải mái lựa chọn để thay đổi hình thức bên ngoài của bánh. 
Bánh Trung thu làm từ khuôn lò xo cho hình ảnh sắc nét (Ảnh: Internet)
Bánh Trung thu được làm bằng khuôn lò xo lấy ra rất nhẹ nhàng và hầu như không bị dính, không bị bể và không mất dáng. Họa tiết in ở các mặt sắc nét, rõ ràng nhờ kĩ thuật khắc công nghiệp bằng máy cho những hình ảnh sinh động, trẻ trung và có phần đáng yêu. Tuy nhiên, khuôn bánh Trung thu lò xò chỉ thích hợp dùng với bánh dẻo, bánh nướng chứ không áp dụng được với bánh Trung thu rau câu vì nó sẽ làm vỡ thạch khi đẩy lò xo. Ngoài ra, khuôn cầm nhẹ tay, vệ sinh dễ dàng, sạch sẽ và không lo gặp trường hợp ẩm mốc như khuôn gỗ. Tùy theo số lượng mặt hoạ tiết, kiểu dáng cũng như khối lượng bánh Trung thu làm ra mà mỗi bộ khuôn sẽ có một mức giá khác nhau. Song khách hàng cũng không nên quá lo lắng bởi mức giá này chỉ dao động trong khoảng 50.000VNĐ – 150.000VNĐ.
Để tự tay làm ra những chiếc bánh Trung thu ý nghĩa dành tặng người thân bằng khuôn lò xo, bạn nên học cách sử dụng. Điều này khá đơn giản và chẳng hề có chút gì phức tạp bởi đây được xem là một trong những loại khuôn dễ làm nhất. Bước 1: Dùng que cọ nhúng một chút dầu ăn rồi quét lớp mỏng bên trong khuôn để tạo lớp chống dính. Bạn lưu ý chỉ quét một lượng vừa đủ, không nên quá nhiều sẽ khiến cho bánh nướng khó chín. Bước 2: Chia bột làm bánh thành những phần nhỏ và nắn thành hình thuôn dài rồi cho vào khuôn để ấn. Bước 3: Nhẹ nhàng dùng tay ấn bột vào khuôn, đồng thời xoa một lớp mỏng bột áo ở đế bánh để bánh làm ra không bị dính. 
Cách sử dụng khuôn bánh Trung thu lò xo
Bước 4: Đặt khuôn xuống bàn, tay trái giữ chặt khuôn, tay phải ép nhẹ để bột bán dàn đều ra các góc. Sau đó ép mạnh khuôn với lực ép thẳng và vuông góc với mặt bàn rồi nhấc khuôn lên. Bánh sau khi làm ra bạn chỉ cần nhẹ nhàng đặt từng cái vào khay và đem nướng là xong. Công đoạn tạo hình bánh bằng chiếc khuôn lò xò này khá dễ dàng và chỉ cần mất khoảng 1 – 2 phút là hoàn thành. Nhờ những chiếc khuôn này, bạn đỡ vất vả lại làm bánh nhanh, đều và đẹp đúng như ý muốn.
Nhu cầu làm bánh Trung thu tại nhà ở TP HCM khá cao và cứ đến thời điểm này người người, nhà nhà lại nô nức đi tìm mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh. Bí quyết chính là bạn nên đến các cửa hàng, địa chỉ chuyên bán đồ làm bánh chuyên nghiệp để có thể chọn lựa các sản phẩm chất lượng và đầy đủ. Nếu bạn vẫn đang loay hoay chưa biết nơi nào bán khuôn bánh Trung thu lò xo TP HCM, hãy đến với siêu thị Đại Vạn Phát ở 259B Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3. Tại siêu thị có một không gian nhỏ chuyên bán đầy đủ các vật dụng để làm bánh Trung thu, đặc biệt là khuôn lò xo. Sản phẩm được bán theo bộ với nhiều kiểu dáng và kích thước khác nhau có thể làm bánh với các khối lượng 100gram, 150gram, 200gram, 250gram,… 
Một số mẫu khuôn bánh Trung thu lò xo tại DVP Market (Ảnh: Internet)
Nổi bật và được nhiều khách hàng chọn mua nhất là các loại khuôn lò xo in hình họa tiết hoa lá, con vật, bộ khuôn 12 con giáp, bộ khuôn phúc lộc thọ,… Khuôn khắc họa tiết sắc nét, sử dụng dễ dàng tạo hình cho chiếc bánh trở nên thật thú vị và ý nghĩa. Trên đây là một số đặc điểm cơ bản và địa chỉ bán khuôn bánh Trung thu lò xo TP HCM mà bạn có thể tham khảo và tìm hiểu. Tin rằng nếu sử dụng những chiếc khuôn này, chuyện làm bánh mùa Trung thu sẽ trở nên thật đơn giản và nhanh chóng để bạn kịp trao gửi yêu thương đến người thân của mình.
