Bạn đã từng thưởng thức những chai sữa chua Yakult nhỏ nhắn, có màu hồng dễ thương với vị sữa chua chua ngọt thanh mát. Ắt hẳn bạn sẽ tò mò với cách làm sữa chua uống Yakult này? Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Sữa chua Yakult là sữa uống lên men, được
chế biến theo công thức của người Nhật, được chứng nhận rất tốt cho sức khỏe. Sữa chua Yakult có dạng lỏng, sữa màu hồng nhạt do quá trình lên men của các vi khuẩn có lợi trong sữa chua, có vị chua ngọt rất đặc trưng. Bí quyết tạo ra sữa chua uống Yakult đặc biệt như vậy là gì? Hãy cùng tham khảo
cách làm sữa chua uống Yakult dưới đây để tự làm tại nhà nhé.
Bạn có thể tự làm sữa chua Yakult thơm ngon như được mua ngoài hàng (Ảnh minh họa)
Cách làm sữa chua uống Yakult thơm ngon tại nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500ml sữa tươi tiệt trùng. Chọn sữa tươi tiệt trùng chất lượng từ thương hiệu uy tín để làm sữa chua uống Yakult ngon nhất.
- 1 hộp sữa chua để làm men cái
- 4 muỗng canh sữa đặc có đường. Bạn có thể chọn sản phẩm sữa đặc có đường từ các thương hiệu uy tín như sữa đặc có đường Ngôi Sao Phương Nam, sữa đặc có đường Ông Thọ…
- 500ml nước nóng
Chọn sữa tươi tiệt trùng chất lượng từ thương hiệu uy tín
Dụng cụ cần chuẩn bị
- Muỗng khuấy
- Chai/hũ đựng sữa chua
- Nồi đun
- Ca đong có mỏ. Ca đong có mỏ có chia vạch định lượng giúp rót sữa chua sang các chai/hũ nhỏ hơn một cách dễ dàng, không bị rơi đổ ra ngoài. Bạn nên chọn ca đong có mỏ làm bằng chất liệu an toàn từ các thương hiệu uy tín, có thể mua ở các siêu thị, cửa hàng bán dụng cụ pha chế chất lượng để yên tâm khi sử dụng.
- Tô thủy tinh.
Chọn ca đong có mỏ làm từ chất liệu an toàn
Cách làm
Bước 1: Đổ sữa đặc, sữa tiệt trùng, nước nóng vào nồi, khuấy đều theo một chiều cho hòa tan.
Bước 2: Đổ 1 hộp sữa chua để làm men cái vào tô thủy tinh, thêm vào tô 1 vá hỗn hợp vừa hòa tan, dùng muỗng gỗ khuấy nhẹ nhàng cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Sau đó đổ vào nồi hỗn hợp sữa ở bước 1, khuấy đều.
Bước 3: Cho hỗn hợp sữa đã khuấy đều vào ca đong có mỏ nhọn, rót vào các chai/hũ đựng sữa chua, đậy kín nắp.
Bước 4: Đặt các chai/hũ thủy tinh vào trong nồi hoặc thùng giữ nhiệt. rót nước sôi đến khoảng 2/3 chai. Đậy kín nồi lại, ủ trong 10 – 12 giờ hoặc ủ qua đêm.
Khi ủ đủ thời gian xong, lấy sữa chua ra, cho vào tủ lạnh 2 tiếng là có thể dùng được.
Sữa chua Yakult thơm ngon, dễ uống (Ảnh minh họa)
Bạn đã có những chai/hũ sữa chua uống Yakult thơm ngon với vị chua ngọt đặc biệt, mát lạnh sảng khoái. Sữa chua Yakult làm ra có màu hồng nhạt, đó là nhờ sự lên men của các vi khuẩn có lợi trong sữa chua. Bạn nên dùng một hũ cho một ngày. Đây là thức uống được chứng nhận FOSHU của Nhật Bản, là thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Đó cũng là điều sữa chua Yakult đáng để bạn thực hiện tại nhà.
Sữa chua Yakult giúp tăng cường hệ miễn dịch, loại bỏ những vi khuẩn gây bệnh cho cơ thể, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, phòng ngừa các bệnh về hệ tiêu hóa, rất thích hợp với người ăn chay hoặc ăn kiêng. Sữa chua Yakult với vị chua ngọt, hương vị thơm ngon hấp dẫn dễ uống, phù hợp cho em bé trên 1 tuổi, rất tốt cho sự phát triển của bé.
Nếu không có điều kiện làm tại nhà, bạn có thể mua sữa chua Yakult Nhật Bản dạng lốc 5 chai nhỏ ở các siêu thị, cửa hàng uy tín cho gia đình thưởng thức một cách tiện lợi. Song tự làm sữa chua uống Yakult tại nhà vẫn có cảm giác thơm ngon do chính tay mình chế biến phải không nào!
Với
cách làm sữa chua uống Yakult này, bạn đã có thể tự chế món sữa chua thơm ngon chuẩn vị mà không cần mua ngoài hàng. Sữa chua uống Yakult tốt cho sức khỏe, nhất là giúp đẹp da giữ dáng, rất tốt cho chị em phụ nữ. Nếu bạn thích vị ngọt ngào, dễ uống của món sữa chua này, hãy thử làm sữa chua Yakult tại nhà cho cả gia đình thưởng thức nhé.
