Cách làm bánh pizza đơn giản ai ai cũng làm được

Bánh pizza là món ăn yêu thích và khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là những bạn trẻ bởi nó ngon, nhanh và tiện lợi. Tuy nhiên, bánh pizza rất khó để làm ngon và chúng ta thường phải ra tiệm xếp hàng mua bánh mới thưởng thức được chúng. Nhưng hôm nay, chúng tôi xin chia sẻ về cách làm bánh pizza đơn giản ngay tại nhà mà ai ai cũng làm được. Không quá khó và phức tạp như công thức bánh pizza hải sản, pizza bò bằm, đây sẽ là một công thức hoàn toàn mới với các bước được rút ngắn và đơn giản hơn rất nhiều. Bánh pizza làm theo cách này vẫn đảm bảo mang đến cho bạn lớp đế vàng giòn, bánh dai dai mềm mềm có vị phô mai béo ngậy cùng các loại nhân phủ trên bề mặt thơm ngon đậm đà. Hãy theo chân chúng tôi vào bếp và thực hiện liền tay cách làm bánh pizza đơn giản này nhé.

Món pizza tôm ngon ngon ai cũng phát thèm (Ảnh: Internet)

Theo dõi hướng dẫn cách làm pizza đơn giản

Nguyên liệu cần có:

- Bột làm bánh pizza - Bột mì - Bột chiên xù - Tôm to và một ít tôm nhỏ - Xúc xích - Phô mai Mozzarella - Sốt cà chua - Hành tây, ớt chuông, lá kinh giới khô Oregano - Dụng cụ: âu, rây lọc inox, dụng cụ cán bột, khay nướng, lò nướng, dĩa,…

Hướng dẫn cách làm pizza đơn giản

Bước 1: Lấy một lượng bột làm bánh pizza vừa đủ để làm đế bánh. Cho vào bột một chút muối, dầu ăn và men nở. Dùng tay nhào thật kĩ cho các nguyên liệu trên hòa quyện với nhau đến khi bột không dính vào tay nữa. Bước 2: Lấy phần bột này ra đập khoảng 10 phút thật đều tay để lớp vỏ bánh được dai mềm hơn. Bước 3: Chia bột thành những phần nhỏ và phun một ít nước lên, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và đem ủ trong vòng 30 phút. Bước 4: Dùng cây cán bột để cán các phần bánh mỏng dẹt và tạo hình tròn, hình vuông, hình trái tim,… rồi đem nướng ở lò 220℃ trong 10 phút.

Cán bột mỏng theo hình thù yêu thích

Bước 5: Đế bánh chính lấy ra để nguội rồi dùng sốt cà chua phết lên bề mặt. Tiếp đến rắc đều phô mai Mozzarella bào, xúc xích cắt nhỏ, hành tây, tôm nhỏ và ớt chuông cắt nhỏ hình quân cờ lên khắc bề mặt bánh. Lớp trên cùng bạn lại rải thêm một lớp phô mai mềm nữa. Bước 6: Đem chiếc bánh pizza vừa mới trang trí cho vào lò nướng nướng thêm khoảng 10 phút để các nguyên liệu chín. Bước 7: Phần tôm to còn lại bạn nhúng vào hỗn hợp trứng gà bột mì rồi lăn tiếp qua bột chiên xù và cho vào chảo chiên vàng. Bước 8: Bánh pizza chín lấy ra và xếp tôm chiên ở trên là đã có thể thưởng thức. Ở công thức làm bánh pizza này chúng tôi có thêm một loại nguyên liệu đặc biệt đó chính là lá kinh giới khô Oregano. Đây là một loại gia vị thường xuyên sử dụng trong các món Âu nhằm giúp dậy mùi thơm đặc biệt cho món ăn.

Nguyên liệu lá kinh giới khô

Sản phẩm này có dạng vụn, khá nhỏ mịn và thơm được chế biến bằng công nghệ khép kín theo tiêu chuẩn quốc tế, đảm bảo an toàn và không gây độc hại. Ngoài chức năng tạo mùi, nó còn có vị cay nhẹ, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và protein có lợi cho sức khỏe, hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy hơi. Để mua đúng sản phẩm chất lượng nhất, bạn có thể đặt hàng hoặc ghé tới siêu thị Đại Vạn Phát ở 259B Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3,TP Hồ Chí Minh. Chọn được nguyên liệu tốt và nắm rõ cách làm bánh pizza đơn giản thì không có gì là khó để bạn có ngay một chiếc bánh ngon thơm lừng thưởng thức cùng mọi người. Tuy nhiên để bánh thực sự ngon thì không phải 1 - 2 lần là đã thành công mà bạn phải cần kiên trì luyện tập nhiều lần nhé. Chúc bạn sẽ làm được những chiếc bánh pizza thật ngon.