Bánh bông lan dứa vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng

Hãy làm bừng sáng căn bếp của nhà bạn với đầy mùi thơm của món bánh bông dứa tươi cực ngon, bắt vị mà còn rất bổ dưỡng nữa nhé.

Nguyên liệu:

Phần bột:

- 70g bơ lạt, mua tại đây.

- 50g đường.

- 2 lòng đỏ trứng.

- 1 lòng trắng trứng.

- 100g bột mì, mua tại đây

- 40g sữa tươi.

- Khuôn nướng bánh, mua tại đây

Phần dứa:

- 30g dứa.

- 30g đường.

Cách làm:

Dứa cắt lát vừa ăn, nấu cho mềm và ra nước, sau đó xếp vào khuôn nướng bánh

Đánh đều đường và bơ lạt cho mịn, sau đó cho thêm 2 lòng đỏ và 1 lòng trắng trứng vào

Đánh nhuyễn mịn hỗn hợp một lần nữa rồi cho bột đã rây vào

Sau đó cho sữa tươi vào hỗn hợp và trộn đều, sau đó cho vào khuôn và nướng

Cho khay bánh vào lò nướng đã được làm nóng đến 170 độ C, nướng bánh trong khoảng 35 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng.

Dứa là trái cây nhiệt đới, giàu vitamin, enzyme và chất chống oxy hóa. Dứa có thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất. Bên cạnh đó, tác dụng của dứa còn hỗ trợ tăng cường hệ thống miễn dịch, hỗ trợ điều trị chứng khó tiêu và giúp xương luôn chắc khỏe. Chúc bạn thành công.

Theo Pháp luật và bạn đọc