Ngày nay, bếp từ ngày càng được sử dụng phổ biến thay thế cho các loại bếp ga thông thường. Ưu điểm của dòng bếp này chính là nhỏ gọn, tiện dụng, thời gian nấu nhanh, tiết kiệm điện năng và đảm bảo an toàn. Hơn nữa thức ăn có mùi vị thơm ngon tự nhiên, đảm bảo giữ lại đúng thành phần dinh dưỡng. Song với những người lần đầu chưa biết cách sử dụng bếp từ thì việc làm sao để phát huy hết các ưu thế này vẫn là một điều khá khó. Bếp từ hoạt động theo nguyên lý dòng điện khi qua cuộn dây sẽ tạo nên từ trường, chúng tiếp xúc với đáy nồi có từ tính sẽ sinh nhiệt và nấu chín thực phẩm trong nồi. Cũng bởi thiết kế hiện đại nên cách sử dụng bếp từ cũng có đôi chút khác biệt so với bếp ga. Để giúp bạn nẵm rõ các bước bật tắt sử dụng bếp từ khi nấu ăn gia đình, ĐVP Market sẽ chia sẻ các thông tin hữu ích trong bài viết dưới đây. 
Nấu nướng bằng bếp từ ngày càng trở nên phổ biến trong gia đình (Ảnh: Internet)
Để phát huy tối đa hiệu quả nấu nướng mà một chiếc bếp từ thông minh mang lại, bạn nên nhớ 6 bước trong cách sử dụng như sau: Bước 1: Đặt nồi chứa thực phẩm lên ở ngay giữ mặt kính của bếp từ. Lưu ý trước khi đặt phải dùng khăn khô lau sạch phần nồi, không đặt nồi không lên mặt bếp. Bước 2: Cắm dây điện vào ổ cắm. Lúc này bạn sẽ nghe tiếng “bíp” báo hiệu bếp tiếp nhận nguồn điện và sẵn sàng đun nấu. Bước 3: Dùng tay nhất vào nút On/Off để khởi động bếp từ. Bước 4: Chọn chức năng nấu theo nhu cầu chế biến món ăn. Nhấn lần lượt các nút Thực đơn - Menu – Function. (Các loại bếp từ hiện nay đã cài đặt chế độ nấu BBQ - nướng thịt, Stir Fire - chiên xào, Hot Pot/Chafing – nấu lẩu, Soup - nấu canh, Boil - nấu nước). 
Cài đặt các chế độ nấu phù hợp món ăn (Ảnh: Internet)
Bước 5: Điều chỉnh nhiệt độ nấu và công suất phù hợp với yêu cầu món ăn. Bước 6: Khi thức ăn chín, nhấn nút On/Off để tắt bếp. Lúc này để yên bếp trong khoảng 5 phút khi thấy cánh quạt tản nhiệt bếp ngừng chạy mới rút dây điện ra.
Để sử dụng bếp từ an toàn, tránh tốn điện cũng như tránh gây nguy hiểm trong quá trình đun nấu, khách hàng cần lưu ý một số vấn đề sau đây: - Không nấu thức ăn ở nhiệt độ quá cao để tránh phần đáy nồi chảo bị cháy. Lúc mới nấu nên để ở nhiệt độ thấp rồi từ từ chỉnh lên nhiệt độ an toàn. - Khi dùng bếp từ nấu ăn chỉ nên dùng các loại nồi làm từ chất liệu có từ tính để dòng điện có thể tạo nên nhiệt làm chín thực phẩm. Không chọn nồi làm bằng nhôm, thủy tinh hoặc sứ, nồi có đáy mỏng để nấu trên bếp từ. 
Nắm vững nguyên tắc nấu ăn bằng bếp từ (Ảnh: Internet)
- Các dụng cụ dùng để nấu ăn như đũa, thìa, muôi phải làm từ vật liệu có khả năng chịu nhiệt, phần tay cầm nên phủ thêm một lớp cách nhiệt để tránh bị nóng hoặc tổn thương khi đun nấu ở nhiệt độ cao. - Khi nấu chín thức ăn vừa xong, bạn không nên lập tức rút điện ra khỏi cố cắm mà hãy để bếp từ từ nguội, quạt làm mát ngừng chạy mới tắt bếp. - Trước khi sử dụng bếp từ, cần đọc kĩ nội dung thông tin bàng điều khiển để nắm rõ các chức năng nấu của bếp, các nút cài đặt thời gian, công suất và nhiệt độ. - Việc bố trí bếp từ trong gian bếp nên ưu tiên những chỗ thoáng đã, cao ráo, tránh vị trí mép tường vì hơi nóng khi chế biến món ăn sẽ làm tường ẩm móc và bếp nhanh hư hỏng. - Sau mỗi lần nấu nướng thức ăn bằng bếp từ, cần vệ sinh bếp sạch sẽ bằng khăn mềm để tránh trường hợp dầu mỡ bám dính, các vết bẩn tích tụ lâu ngày bám chặt và khó tẩy rửa. Không dùng các vật sắc nhọn vì chúng dễ làm trầy xước bề mặt. 
Vệ sinh bề mặt bếp sau mỗi lần đun nấu (Ảnh: Internet)
- Trong quá trình nấu không nên di chuyển vị trí bếp, nên để trên một mặt phẳng cố định để tránh gây nguy hiểm. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại bếp từ khác nhau, để chọn mua bếp từ loại nào tốt, giá cả phải chăng lại đảm bảo chất lượng, bạn có thể đến trực tiếp tại siêu thị Đại Vạn Phát để được nhân viên tư vấn cụ thể.
