Chân gà chiên nước mắm là món ăn rất thích hợp để nhâm nhi cuối tuần cùng bạn bè, gia đình, với cách làm nhanh gọn lẹ dưới đây, hi vọng sẽ giúp bạn có thêm một món ăn ngon trong list nấu ăn của mình.
1. Nguyên liệu:
- 5-8 cặp chân gà tươi (tùy vào số lượng nhân khẩu).
- Bột năng hoặc bột bắp.
- Tỏi ớt băm.
- Hành tây.
- Gừng.
- Gia vị: nước mắm, đường, tương ớt.
2. Cách làm:
Chân gà cắt làm đôi, luộc chín với gừng và ít muối để khử tanh
Phủ bột năng hoặc bột bắp đều lên chân gà
Chiên giòn chân gà, cẩn thận không bị bắn dầu bạn nhé
Phi thơm tỏi, cho vào 3 muỗng canh nước mắm, 1,5 muỗng đường và 2 muỗng tương ớt, thích cay thì thêm ớt băm, đun sôi lăn tăn
Cho chân gà cùng hành tây cắt múi cau vào xóc đều với sốt
Như vậy là bạn đã hoàn thành món ăn rồi nhé. Chúc bạn thành công.
Theo Afamily.vn
