Xúc xích chiên là món ăn mà bất kỳ ai cũng đều yêu thích, nhất là với trẻ nhỏ, với nguyên liệu dễ tìm mua cùng cách làm đơn giản, ĐVP sẽ giới thiệu đến bạn cách làm món xúc xích tại nhà nhé.
.jpg)
Nguyên liệu:
- 1kg thịt ức gà.
- 100g tinh bột ngô, mua tại đây.
- 100g ngô ngọt .
- 2 quả trứng.
- 15ml rượu nấu ăn, mua tại đây.
- 30ml nước tương, mua tại đây.
- 15g đường.
- 5g muối.
- Một ít hạt tiêu đen.
- Vỏ làm xúc xích, dây buộc.
Cách làm:
.jpg)
Gà sau khi rửa sạch cho vào cối xay nhuyễn, sau đó cho trứng vào rồi xay thêm một lần nữa cho mịn, trút hỗn hợp ra tô rồi cho gia vị vào gồm rượu....
.jpg)
Nước tương, dầu hào, đường, muối và bột năng vào cùng một lúc
.jpg)
Trộn đều rồi cho thêm bắp non vào, sau đó dùng dụng cụ nhồi nhân xúc xích vào vỏ, sau đó dùng dây cột chia nhỏ xúc xích
.jpg)
Để khô ngoài phòng từ 3 - 4 tiếng cho khô, sau đó luộc chín là đã có thể mang đi chế biến theo ý thích như chiên, nướng...
- Lưu ý luộc lúc nước đang lạnh rồi để chuyển sang sôi, không cho vào lúc đang nóng.
.jpg)
Xúc xích ngon nhất khi chiên vàng, có thể là một món ăn vặt nhâm nhi hoặc có thể dùng chung với cơm nóng cũng rất đưa cơm. Chúc bạn thành công.
