Bồ Mễ hay còn gọi là Tuyết liên tử

Là một trong những thành phần quan trọng làm nên món chè dưỡng nhan được nhiều chị em tin dùng. Bồ mễ được lấy từ nhân hạt phơi khô của cây tạo giác, một loại cây thuộc họ bồ kết. Hạt có dạng hình tròn dẹp, màu vàng ống.

Bồ Mễ là một loại hạt giàu năng lượng, giàu carbohydrate, ít chất đạm và ít chất béo, đồng thời còn có chứa chất xơ. Khi nấu chín hạt bồ mễ có độ dính cao, ăn ngon miệng, vị hơi ngọt và giàu dinh dưỡng.

Bồ mễ là loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao và bổ sung chất cần thiết cho cơ thể

Công dụng của hạt Bồ Mễ 50G và 1KG

Bồ mễ có vị cay ôn, khứ đàm, hoạt huyết, hạ huyết áp, kháng khuẩn, dưỡng tâm, đồng thời nó cũng là loại thực phẩm giúp nhuận sắc dưỡng nhan. Ngoài ra, hạt bồ mễ là loại thực phẩm tốt cho hệ tim mạch, giúp lưu thông máu huyết, giảm cholesterol trong máu,…

Hạt bồ mễ được ứng dụng trong công thức nấu chè

✦ Cách nấu chè tuyết liên tử dưỡng nhan:

- Bước 1: Tuyết liên tử 5, 6 hạt, ngâm nước để qua đêm để nó mềm ra.

- Bước 2: Đổ nước vào nấu tuyết liên tử trong khoảng 10 - 15 phút rồi cho táo đỏ, kỷ tử, long nhãn, hạt sen, đường phèn (hoặc có thể cho mật ong) vào nấu thêm 30 phút nửa là được. Nên nấu các nguyên liệu chín kỹ một chút nhưng không nên nấu quá nhừ. Hoặc bạn cũng có thể nấu riêng mỗi thứ rồi trộn lại đều được.

- Bước 3: Bạn múc ra chén để thưởng thức có thể ăn nóng hoặc lạnh đều ngon.

✦ Cách nấu chè tuyết liên tử cho 10 người:

☞ Nguyên liệu gồm:

- Tuyết liên tử: 20g (ngâm 5h)

- Nhựa đào: 50g (ngâm 24h ngâm cho tới khi nở, đổ ra rây lọc rửa sạch các tạp chất)

- Tuyết yến: 10g. Tuyết yến khi nở ra rất nhiều nên dùng lượng vừa đủ (ngâm 4h tới khi nở ra, rửa sạch các tạp chất)

- Kỷ tử: 20g

- Long nhãn: 50g

- Táo đỏ: 50g hoặc nhiều hơn tuỳ vào khẩu vị của bạn

- Lá dứa: 2 lá

☞ Cách nấu:

- Kỷ tử + táo đỏ + long nhãn nấu cùng đường phèn cho tới khi nở đều, mềm, thì cho lá dứa vào cho thơm. Sau cùng, bạn cho nhựa đào và tuyết yến (đã ngâm mềm) vào khoáy cho tới khi cả hai vị nở đều rồi tắt bếp.

- Ngoài ra bạn cũng có thể cho thêm hạt chia vào nếu thích, có thể mix cùng với bạch quả hoặc hạt sen.

=>> Lưu ý: Tuyết yến nở ra rất nhanh và nhiều nên cần ước lượng nước nấu cho phù hợp nhé.

Chè dưỡng nhan thơm ngon

Đối tượng nên sử dụng nhựa đào: Phù hợp cho mọi đối tượng.

Lưu ý: Bảo quản sản phẩm nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.

Hiện nay, ĐVP Market đang cung cấp và phân phối sản phẩm với chất lượng tốt cho hiệu quả cao, đảm bảo an toàn. Khách hàng có nhu cầu có thể ghé trực tiếp đến 259B Hai Bà Trưng, phường 6, Quận 3, TP HCM hoặc liên hệ số điện thoại 0907 30 9988.

Mua Bồ Mễ 50G và 1KG tại DVPMarket

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM
Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771
Hotline: 0907 30 9988
Email: dvpmarket@dvp.com.vn