Rayner's - Hương Vanilla 500ml

Rayner's là thương hiệu hương liệu thực phẩm có nguồn gốc từ Anh Quốc. Các sản phẩm của Rayner's được đánh giá cao nhờ khả năng tạo hương thơm tinh khiết, nhẹ nhàng và bền mùi, đặc biệt là trong môi trường nhiệt độ cao như khi nướng bánh.

Đặc Điểm Nổi Bật

Xuất xứ: Anh Quốc.

Dạng sản phẩm: Chủ yếu là tinh chất dạng lỏng (Essence/Flavouring), dễ dàng hòa tan và sử dụng.

Thành phần chính: Thường bao gồm Propylene glycol, nước, hương thực phẩm, và màu thực phẩm cho phép.

 Các Loại Hương Phổ Biến

Rayner's có rất nhiều loại hương liệu đa dạng, nhưng nổi bật và được ưa chuộng nhất là:

Hương Vanilla Rayner's (Vani nước): Là sản phẩm bán chạy nhất. Nó giúp khử mùi tanh của trứng trong cốt bánh Gato, và mang lại hương thơm dễ chịu cho kem, chè, pudding, và các loại bánh lạnh (tiramisu, mousse).

Các loại hương trái cây: Dâu, cam, chanh, dứa, chuối, phúc bồn tử.

Các loại hương đặc trưng khác: Rum (rượu Rum), Sô-cô-la, Cà phê, Bơ, Bạc hà, Hạnh nhân.

 Ứng Dụng Chính

Hương liệu Rayner's được sử dụng rộng rãi trong:

Làm bánh: Cốt bánh gato, bánh nướng, bánh lạnh (mousse, panna cotta), nhân bánh trung thu hiện đại.

Kem và đồ tráng miệng: Kem giải nhiệt, chè, pudding, sữa chua.

Pha chế: Các món đồ uống cần tăng thêm mùi vị đặc trưng.