Lá gelatine Holamart 100g

Lá gelatine Holamart túi 100g — chất tạo đông dạng lá quen thuộc của bếp bánh: cho mousse, panna cotta, thạch và các món tráng miệng cần độ đông trong, mịn.

Thông số sản phẩm

Đặc điểm nổi bật

• ✔ Dạng lá dễ định lượng theo công thức bánh.
• ✔ Cho khối đông trong, mịn — hợp món tráng miệng cao cấp.
• ✔ Túi 100g dùng được nhiều mẻ.

Phù hợp với

Bếp bánh làm mousse, panna cotta, thạch trang trí; quán cà phê làm tráng miệng.

Lưu ý sử dụng & bảo quản

Ngâm lá trong nước lạnh cho mềm rồi vắt nhẹ trước khi hòa vào hỗn hợp ấm; không đun sôi gelatine vì sẽ giảm khả năng đông.

ĐVP Market — nhà cung cấp nguyên liệu, dụng cụ và máy móc làm bánh, pha chế tại TP.HCM. Hàng chính hãng, hạn sử dụng mới, giao nhanh nội thành. Tư vấn đặt hàng: Zalo 0907 309 988.