Lá gelatine Holamart 100g
55.000₫
Lá gelatine Holamart túi 100g — chất tạo đông dạng lá quen thuộc của bếp bánh: cho mousse, panna cotta, thạch và các món tráng miệng cần độ đông trong, mịn.
Thông số sản phẩm
| Thương hiệu | Holamart |
| Quy cách | Túi 100g, dạng lá |
| Công dụng | Làm thạch, mousse, pudding, panna cotta, kem lạnh |
| Bảo quản | Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ẩm; đậy kín sau khi mở |
Đặc điểm nổi bật
- ✔ Dạng lá dễ định lượng theo công thức bánh.
- ✔ Cho khối đông trong, mịn — hợp món tráng miệng cao cấp.
- ✔ Túi 100g dùng được nhiều mẻ.
Phù hợp với
Bếp bánh làm mousse, panna cotta, thạch trang trí; quán cà phê làm tráng miệng.
Lưu ý sử dụng & bảo quản
Ngâm lá trong nước lạnh cho mềm rồi vắt nhẹ trước khi hòa vào hỗn hợp ấm; không đun sôi gelatine vì sẽ giảm khả năng đông.
ĐVP Market — nhà cung cấp nguyên liệu, dụng cụ và máy móc làm bánh, pha chế tại TP.HCM. Hàng chính hãng, hạn sử dụng mới, giao nhanh nội thành. Tư vấn đặt hàng: Zalo 0907 309 988.