Puratos - Socola nút đen Asia dark 55% (1kg)

Socola nút đen Asia dark 55% của Puratos — cân bằng ngọt–đắng dễ dùng nhất trong các mức cacao, phù hợp cả bánh Âu lẫn khẩu vị Việt. Puratos — tập đoàn nguyên liệu bánh và socola của Bỉ, thành lập năm 1919 tại Brussels, hiện có mặt tại hơn 100 quốc gia.

Thông số sản phẩm

Đặc điểm nổi bật

• ✔ Cacao 55% — vị ngọt–đắng cân bằng, dùng được cho hầu hết công thức.
• ✔ Tan chảy dễ, mượt — thuận tiện khi phủ bánh và làm topping.
• ✔ Túi 1kg phù hợp nhịp sử dụng của tiệm bánh.

Phù hợp với

Làm bánh, nhân socola, topping, phủ bánh, tráng miệng — lựa chọn khởi đầu an toàn cho tiệm mới.

Lưu ý sử dụng & bảo quản

Sản phẩm cần tránh nhiệt độ cao — có thể chảy nhẹ trong quá trình vận chuyển mùa nóng, nên nhận hàng và cất nơi mát sớm. Khi đun chảy, dùng cách thủy hoặc lò vi sóng công suất thấp, khuấy đều tay và tránh để nước lọt vào socola.

ĐVP Market — nhà cung cấp nguyên liệu, dụng cụ và máy móc làm bánh, pha chế tại TP.HCM. Hàng chính hãng, hạn sử dụng mới, giao nhanh nội thành. Tư vấn đặt hàng: Zalo 0907 309 988.