Mỗi dịp đến rằm tháng tám, khi nhắc đến rước đèn, phá cỗ người ta cũng không quên nhắc đến bánh Trung Thu. Là một loại bánh ngon hấp dẫn với đủ loại hương vị, bánh Trung Thu luôn biết cách giữ chân mọi người nhớ đến chúng nhiều hơn. Cùng tìm hiểu ngay nguồn gốc và ý nghĩa của bánh trung thu này nha.
Bánh Trung Thu bắt nguồn từ Trung Quốc và sau đó được truyền bá rộng rãi đến Việt Nam. Theo truyền thuyết từ Trung Quốc thì vào cuối thời Nguyên, trong 1 cuộc khởi nghĩa nông dân do Chu Nguyên Chương và Lưu Bá Ôn lãnh đạo, để có thể truyền thông tin và mệnh lệnh một cách bí mật, người dân đã làm ra những chiếc bánh hình tròn, bên trong có nhét thêm một tờ giấy có ghi thời gian để khởi nghĩa bắt đầu là lúc trăng sáng nhất, tức là vào rằm tháng 8.
Sau đó những chiếc bánh này được người ta truyền đi khắp nơi và trở thành một phương tiện liên lạc an toàn lại vô cùng hiệu quả. Cũng từ chiếc bánh mà tin tức về cuộc khởi nghĩa đã được lan rộng nhanh chóng khắp nơi.
Từ đó người Trung Quốc lấy việc làm bánh Trung thu vào ngày rằm tháng 8 để kỷ niệm việc ấy.
Mặc dù du nhập về Việt Nam nhưng bánh Trung Thu ngày nay đã ăn sâu vào trong trong tâm trí người Việt bởi những ý nghĩa bánh trung thu mang giá trị nhân văn của chính nó.
Đó là bánh Trung Thu với hình dáng tròn đầy của mình biểu thị cho sự tròn vẹn, viên mãn, sung túc. Nó thể hiện niềm vui ấm áp đoàn viên, mọi người vui vẻ bên nhau sum họp, quây quần vào ngày rằm.
Ở Việt Nam 2 loại bánh trung thu truyền thống thịnh hành nhất là bánh dẻo và bánh nướng. Bánh dẻo có hình dáng vầng trăng tròn biểu tượng cho sự đoàn viên cộng thêm màu trắng ngà của bánh thể hiện tình yêu khăng khít của vợ chồng. Còn với bánh nướng, nó mang ý nghĩa là dù ta có trải qua bao khó khăn trong công việc thì vẫn luôn có người thân bên cạnh, chở che ta. Nhân bánh mặn, ngọt, đủ vị thể hiện sự ấm áp, ngọt ngào của gia đình bên ta.
Còn gì tuyệt vời hơn là khi cả nhà ngồi lại bên nhau, cùng ngắm trăng, cùng xem phá cỗ, thưởng thức những chiếc bánh Trung Thu hấp dẫn lại vô cùng ý nghĩa phải không nào!
Hy vọng là bài này đã giúp bạn hiểu thêm về nguồn gốc và ý nghĩa của chiếc bánh Trung Thu rồi nhé. Ngoài ra, tại ĐVP Market cung cấp đầy đủ nguyên liệu dụng cụ làm bánh trung thu.
