Berjaya - Lò nướng điện 1 tầng 1 khay - E3KW-1BD

1. Đặc điểm cấu tạo

Lò nướng điện 1 tầng 1 khay BJY-E3KW-1BD là sản phẩm đến từ thương hiệu được nhập khẩu nguyên đai, nguyên kiện từ Malaysia. Sản phẩm được sản xuất theo công nghệ hiện đại, tích hợp nhiều tính năng tiêu chuẩn của một lò nướng công nghiệp.

Lò có công suất cực mạnh đến 3000W, toàn bộ phần vỏ được làm bằng chất liệu inox cao cấp có độ bền cao, khả năng chịu nhiệt tốt, chống ăn mòn, không bị biến đổi màu và biến chất sau khi sử dụng. Từ đó giúp nâng cao tuổi thọ máy, vệ sinh dễ dàng không mất nhiều thời gian. Đồng thời lò có thêm tính năng tự ngắt khi đạt nhiệt độ yêu cầu nên lò vận hành liên tục 1 tiếng đồng hồ cũng không tiêu thụ hết 3 số điện.

Lò nướng BJY-E3KW-1BD có sẵn các núm cơ chỉnh thời gian và nhiệt độ nướng

Phần nắp lò trang bị kính cường lực hai lớp đảm bảo an toàn, không gây nguy hiểm. Bên ngoài của lò có trang bị các núm cơ điều chỉnh thời gian và nhiệt độ nướng giúp người dùng dễ thao tác thực hiện khi có nhu cầu. Dải nhiệt độ lớn từ 20- 300°C có thể nướng nhiều loại nguyên liệu. Khi nhiệt độ trong lò nướng đạt đến mức đã cài đặt, lò sẽ tự động ngắt cấp nhiệt và hoạt động lại khi nhiệt độ xuống thấp hơn. Tính năng này vừa giúp tiết kiệm điện, vừa tránh làm cháy thực phẩm nướng. Hơn nữa, lò có tính năng cài đặt thời gian nướng nên khi hết thời gian sẽ tự động ngắt và giữ nóng ở trong lò chờ lấy ra. Đây là ưu điểm vượt trội so với các loại lò khác trên thị trường, đảm bảo tiết kiệm thời gian và công sức.

Bên trong lò gồm có khay nướng kích thước 60x40 (cm) dày dặn chứa được nhiều bánh trong một lần nướng. Hệ thống đèn báo chiếu sáng giúp người dùng dễ dàng theo dõi quá trình nướng bánh ngay từ bên ngoài. Lò sử dụng ống sưởi hồng ngoại, vị trí ống đốt nằm phía trên cùng cấu trúc lớp đáy hiện đại, lớp roon lót bao quanh cửa giúp giữ nhiệt tốt hơn, không bị tản ra ngoài. Từ đó giúp bánh chính đều, vàng đẹp mà không tiêu tốt quá nhiều năng lượng. Khoang nướng có 2 giàn nhiệt ở trên và dưới khay nướng. Mỗi giàn nhiệt có núm điều chỉnh nhiệt độ riêng giúp người dùng kiểm soát quá trình nướng, đảm bảo thời gian và nhiệt độ chính xác theo công thức món ăn. 

2. Công dụng của lò nướng

Lò nướng điện 1 tầng 1 khay BJY-E3KW-1BD là loại lò nướng 2 thanh nhiệt chuyên dùng để nướng các loại bánh có yêu cầu về lớp vỏ hơi khô, cứng như bánh pizza, bánh mỳ, bánh trung thu…. hoặc các món ăn đa dạng khác. Với khay nướng rộng, lò nướng được khối lượng nhiều chỉ trong một lần thực hiện, giúp thực phẩm chín vàng, đều màu và đẹp mắt, đảm bảo hương vị thơm ngon.

Sản phẩm công suất lớn, nhiệt độ lò nướng cao giúp nướng bánh, đồ ăn nhanh, tiết kiệm thời gian và điện năng. Đây là sự lựa chọn thích hợp cho các nhà hàng kinh doanh ẩm thực, cửa tiệm bánh lớn.

3. Hướng dẫn sử dụng lò nướng điện 1 tầng 1 khay BJY-E3KW-1BD

• Bước 1: Cắm điện vào nguồn, bật công tắc và điều chỉnh nhiệt độ khoảng 150°C trong 10 phút để làm nóng lò.
• Bước 2: Mở nắp lò sau khi làm nóng và đặt bánh lên khay nướng, cho vào trong lò đóng kín lại.
• Bước 3: Xoay núm cơ để cài đặt thời gian nướng, nhiệt độ nướng trên dưới phù hợp với công thức bánh bạn chọn.
• Bước 4: Khi nhận thấy mặt bánh trong lò đã hơi vàng, mở nắp lò và lấy bánh ra xịt nước lên bề mặt để nguội bớt.
• Bước 5: Tiếp tục cho bánh vào lò và chỉnh lại thời gian, nhiệt độ nướng phù hợp.
• Bước 6: Bánh đã chín thì tắt công tắc, mở nắp lò và lấy khay bánh ra để nguội.

Lưu ý: Trong quá trình nướng, khi nhiệt độ trong lò đạt mức nhiệt mà bạn đã cài đặt, hệ thống sẽ tự động ngắt nhiệt và hoạt động lại khi nhiệt xuống mức thấp hơn.

Khoang nướng rộng cho phép nướng khối lượng nguyên liệu lớn

4. Hướng dẫn vệ sinh lò sau khi sử dụng

• Bước 1: Sau khi lò nguội, bạn mở nắp và lấy khay nướng vào chậu lớn có nước rửa chén, rửa sạch và phơi nơi khô ráo.
• Bước 2: Pha 1 lít nước với 4 thìa bột nở (baking soda), khấy đều rồi hòa tan, cho vào bình xịt, xịt kĩ vào bên trong các góc của lò, đặt biệt là những nơi có nhiều vết bẩn. Để yên trong khoảng 1 tiếng.
• Bước 3: Mang bao tay, dùng dao nhọn cùn hoặc đồ nạo đủ mạnh để quét lớp than vừa bong ra khỏi lò. Khi vệ sinh bạn có thể vừa cạo vừa phun dung dịch bột nở để giúp việc quét dọn lò dễ dàng hơn. Sau đó dùng bàn chải hoặc cọ để làm sạch toàn bộ lò.
• Bước 4: Dùng bình xịt đựng nước xịt vào lò cho các vết bẩn trôi ra.
• Bước 5: Dùng khăn ướt tẩm giấm để lau sạch lò. Giặt khăn, vắt cho ráo rồi lại lau lần nữa cho đến khi sạch bong. Dùng khăn khô lau sạch lò nướng.
• Bước 6: Lắp đặt lại khay nướng và bên trong lò và bật công tắc cho lò khởi động lại.

Một số hình ảnh bánh nướng bằng lò BJY-E3KW-1BD :

5. Thông tin thương hiệu

Berjaya là thương hiệu đến từ Malaysia được thành lập từ năm 1980. Với kinh nghiệm 38 năm sản xuất các thiết bị công nghiệp công nghiệp như lò nướng, máy trộn bột, bàn đông, bàn mát,....sản phẩm của Berjaya đã hoàn toàn chinh phục được khách hàng bởi chất lượng, độ bền và hiệu quả mang lại. Các sản phẩm đều được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, chất liệu bền bỉ, tích hợp nhiều tính năng,... giúp người dùng dễ thao tác và vận hành. Các sản phẩm của thương hiệu này luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho các nhà hàng, khách sạn, siêu thị, cửa hàng thực phẩm,... tại nhiều quốc gia trên thế giới.