Trân châu Đài Loan là loại trân châu được nhập khẩu từ Đài Loan, được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Thành phần chính của trân châu là bột sắn, nước, chiết xuất đường nâu và chất bảo quản với hàm lượng vừa đủ. Hạt trân châu có dạng viên tròn nhỏ hoặc cắt thành sợi dài, được đóng trong gói hút chân không khối lượng 3kg. Trân châu King có 3 loại là trân châu tuyết, trên châu hoàng kim và trân châu caramel.

Trân châu sợi: Màu trắng - Dạng sợi
Trân châu Tuyết: Màu trắng - Dạng tròn
Trân châu Caramel: Màu nâu - Dạng tròn

Trân châu sợi Đài Loan màu trắng, vị dai ngon sần sật

Trân châu Đài Loan có vị dai dai, sần sật là một loại topping thường có trong món trà sữa, sữa chua, chè,... và các thức uống khác. Đặc biệt, khi ngâm trong nước đường thì trân châu càng cho độ ngon hấp dẫn và có thể sử dụng liên tục trong vòng 6- 8 tiếng. Sản phẩm đảm bảo an toàn, không gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Trân châu Caramel dạng viên tròn nhỏ, màu nâu

Cách sử dụng trân châu Đài Loan làm topping

Bước 1: Nấu nồi nước sôi, bỏ trân châu King vào đun sôi trong 10 phút
Bước 2: Tắt bếp, tiếp tục ngâm trân châu trong nước nóng thêm 10 phút.
Bước 3: Vớt trân châu ra, xả qua nước lạnh cho hạt trân châu săn lại.
Bước 4: Cho trân châu Đài Loan vào ngâm trong nước đường hoặc nước mật ong để trân châu có vị ngọt và giữ được vị mềm dai.

Chú ý: Trân châu đã nấu để ở ngoài (không để trong tủ lạnh) chỉ sử dụng được trong ngày. Nếu để qua đêm hoặc qua 8 giờ trân châu sẽ cứng lại ăn rất dở.

Sản phẩm bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng chiếu trực tiếp. Sau khi mở gói sản phẩm nên gói kĩ và để vào ngăn mát sử dụng trong vòng vài ngày.