Nếu bạn là một người yêu thích cà phê thì sẽ chẳng có gì tuyệt vời hơn mỗi sáng tự mình làm một ly thật ngon để thưởng thức. Chỉ bằng một chiếc máy xay cafe hạt gia đình nhỏ xinh, một chiếc phin cỏn con là hương thơm nồng nàn ấy đã tràn ngập căn phòng, đánh thức mọi giác quan và khiến cơ thể bừng tỉnh để bắt đầu ngày mới.
Cà phê ngon là loại nguyên chất, không bị tẩm ướp phụ gia, được rang xay đúng quy trình và đạt độ mịn phù hợp. Không khó để bạn có thể mua một gói cà phê xay sẵn thế nhưng chắc chắn nó sẽ không thể nào ngon bằng loại được xay bằng máy xay cà phê hạt gia đình. Với chiếc máy này, bạn còn được trải nghiệm cảm giác tự mình làm nên “tất cả”. Vậy để mua được một chiếc máy xay tốt và phù hợp cần dựa vào tiêu chí nào?
Chủ động xay bột cà phê bằng máy gia đình
Bạn cần căn cứ vào nhu cầu sử dụng, số lượng thành viên trong gia đình là bao nhiêu để chọn được chiếc máy có công suất và khả năng phù hợp. Trên thị trường máy xay cà phê hạt gia đình phân chia nhiều loại theo nhu cầu như 2 ly/ lần, 5 ly/ lần hoặc 20 – 30ly/ ngày. Máy xay cà phê hạt đôi khi không chỉ sử dụng đơn thuần trong gia đình mà còn có thể dùng trong các dịp lễ, ngày kỉ niệm, các buổi tiệc,… Vì vậy bạn cần cân nhắc điều này thật kĩ.
Máy xay cà phê hạt gia đình gồm có loại định lượng và không định lượng. Ở loại có định lượng thường gặp ở máy xay hạt tự động, có bộ phận chứa bột cà phê tương đương với một lần pha chế. Loại máy xay bán tự động là loại không có định lượng, bột cà phê được đưa trực tiếp xuống tay cầm cho phép người dùng chủ động hơn. Tuy nhiên nhược điểm của nó là thành phẩm cà phê có độ mịn và số lượng không đồng đều.
Bột cà phê mịn, giữ được mùi thơm và hương vị nguyên chất (Ảnh: Internet)
Hai loại lưỡi xay cơ bản thường gặp ở máy xay hạt cà phê đó là lưỡi chóp và lưỡi phẳng giúp cắt và xay cà phê nhỏ hơn và có độ mịn phù hợp. Đối với lưỡi dao phẳng sẽ dùng lực ly tâm với động cơ mạnh, tốc độ cao để cắt và làm vỡ hạt cà phê. Còn lưỡi dao chóp cắt hạt cà phê theo chiều dọc theo phần nông ở góc. Lưỡi dao có tốc độ chậm do không sử dụng lực ly tâm, tốc độ chậm nên không làm hạt cà phê nóng và không làm thay đổi hương vị.
Đây là yếu tố rất quan trọng ảnh hưởng đến hương vị cà phê sau khi xay pha. Nếu một chiếc máy xay hạt cà phê có tốc độ mạnh, vòng quay nhanh sẽ sinh ra nhiệt lượng lớn, làm nóng máy và dễ khiến cà phê bay mùi, bị khét. Do đó khi quyết định chọn mua máy xay hạt cà phê, bạn nên nhờ tư vấn thật kĩ điều này để đảm bảo chất lượng và mùi vị cà phê theo đúng theo nhu cầu.
Bên cạnh dòng máy xay hạt cà phê gia đình gia đình sử dụng tay cầm quay tay thì có nhưng loại máy hiện đại, thực hiện công đoạn xay tự động rất nhanh. Nếu bạn không muốn tốn quá nhiều sức lực, khi xay xong phải chốc máy ngược để lấy bột cà phê thì có thể ưu tiên hơn cho nhưng loại máy đời mới đưa cà phê xuống tay cầm trực tiếp.
Thao tác tiện lợi, dễ dàng
Để có những chiếc máy xay cà phê hạt gia đình tốt nhất, bạn nên chọn mua máy ở những địa chỉ chuyên về các loại máy xay, máy pha chính hãng, uy tín. Không những vậy, khi mua hàng tại đây khách hàng có thể yên tâm về nguồn hàng và khả năng vận hành sản phẩm, được tư vấn và hướng dẫn kĩ về thao tác sử dụng, vệ sinh, bảo quản hợp lý. Thông qua những tiêu chí mua máy xay cà phê hạt gia đình, mong rằng bạn sẽ nắm được cách để chọn được sản phẩm tốt và phù hợp với mình. Chúc bạn có những ly cà phê ngon để thưởng thức cùng người thân và bạn bè tại nhà.
