Cách làm nước ép cà chua là công thức đồ uống tốt cho sức khoẻ, được nhiều người yêu thích. Thế nhưng, làm nước ép cà chua như thế nào để không bị tách lớp, tách nước? Hãy cùng tham khảo tại bài viết này
Nguyên Liệu Làm Nước Ép Cà Chua
Cách Làm Nước Ép Cà Chua
Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu
Đầu tiên, bạn rửa sạch quả cà chua để loại bỏ bụi bẩn, bỏ cuống và cắt thành miếng nhỏ. Sau đó, bạn áo cà chua qua đường cát để giữ màu và giữ hương vị.
Bước 2: Cách Ép Cà Chua
Tiếp đến, bạn cho lần lượt cà chua vào máy ép trái cây cho đến khi hết. Ngoài ra, nếu bạn không có máy ép trái cây thì có thể tham khảo cách làm thủ công như sau: Bạn cho cà chua vào máy xay sinh tố, sau đó dùng rây lọc để gạt bỏ phần vỏ cà chua hoặc cặn còn sót lại là được.
Bước 3: Cách Pha Chế Nước Ép Cà Chua
Đong khoảng 80ml nước ép cà chua pha với 10ml nước cốt chanh, 20ml nước đường, đá viên. Khuấy đều nước ép trước khi uống là xong rồi.
Trong đó, nước cốt chanh giúp kích vị chua và nước đường giúp tạo vị ngọt tự nhiên. Nếu bạn thích dùng nước ép nguyên chất thì không cho nước đường vào nhé.
Tác Dụng Của Nước Ép Cà Chua
Cà chua được biết đến là thực phẩm chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khoẻ. Với hàm lượng vitamin A và vitamin C sẽ giúp ngăn ngừa các bệnh về thị lực. Đồng thời, nước ép cà chua có tác dụng nâng cao sức đề kháng của mắt, chống oxy hoá…
Hợp chất lycopene có trong cà chua giúp bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời, giúp se khít lỗ chân lông, làm mịn da và hạn chế da nhạy cảm với tia cực tím. Do đó nước ép cà chua là thức uống không thể thiếu trong danh sách làm đẹp của phụ nữ.
