Trà sữa là thức uống không thể thiếu được đối với các bạn trẻ hiện nay. Không chỉ thơm ngon, hấp dẫn và chúng còn có đa dạng mùi vị mang đến sự lựa chọn thoải mái cho người dùng. Và chắc hẳn ai cũng đã từng một lần thích mê ly trà sữa socola béo ngậy, ngọt lịm. Vậy hãy cùng thực hiện cách làm trà sữa socola để thỏa sức thưởng thức nó mỗi ngày.
Hương vị socola luôn là hương vị được nhiều người chọn nhất, kể là trong kẹo bánh hay cả thức uống. Vị ngọt của chúng khá đậm nhưng với sự tinh tế và khéo léo của người pha chế, các thức uống hương vị socola bao giờ cũng ngon mà không gay ngán. Cách làm trà sữa socola sẽ mang đến cho các bạn một công thức đồ uống như thế, lại vừa thực hiện nhanh, vừa đơn giản.
Trà sữa socola thạch trân châu đầy kích thích
- Trà đen: 10gram
- Sococla đun chảy: 20ml
- Bột cacao: 2gram
- Bột năng: 100gra,
- Bột rau câu dẻo: 10gram
- Đường: 100gram
- Sữa đặc: 40ml
- Nước lọc: 600ml
- Đá viên
- Dụng cụ: bình ủ trà, shaker, dụng cụ khuấy, nồi nấu trân châu, ly thủy tinh,…
Nguyên liệu pha chế trà sữa là một trong những yếu tố có sức ảnh hưởng rất lớn đến độ ngon, hương thơm và mùi vị thức uống. Với món trà sữa socola, bạn nên chọn các loại nguyên liệu uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để tránh mua phải hàng kém chất lượng, làm ảnh hưởng đến độ an toàn và sức khỏe người dùng.
Với các nguyên liệu cơ bản như trà đen, socola, bột năng, bột cacao, bạn có thể dễ dàng tìm thấy tại các cửa hàng, siêu thị chuyên về đồ dùng làm bánh, nấu ăn và pha chế. Để yên tâm mua hàng chất lượng cũng như mong muốn tạo nên ly trà sữa thơm ngon nhất, bạn nên có thể đến tại địa chỉ sau đây:
- Cho khoảng 1/2 phần bột năng đã chuẩn bị vào tô rồi đổ nước nòng vào trộn đều.
- Dùng tay để nhào hỗn hợp bột thật dẻo, nhuyễn mịn. Hòa thêm socola đun chảy và bột để nhào thật nhuyễn.
- Nặn viên trân châu nhỏ để riêng, cho vào nồi nước sôi luộc chín đến khi thấy trân châu nổi lên nước.
- Vớt trân châu ra xả với nước lạnh rồi cho nhanh vào tô nước pha đường để trân châu không bị dai và không bị dính vào nhau.
Luộc trân châu chín dẻo mềm, không dính, không khô
- Trộn đều bột rau câu dẻo vào 100gram đường vào tô thủy tinh.
- Đun nước sôi rồi cho hỗn hợp này vào khuấy đều cho đến khi đường và bột tan hết. Nếu muốn có thể cho thêm chút hương liệu tạo mùi, tạo hương để tăng độ ngon và hấp dẫn.
- Đổ rau câu ra khuôn và để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khi dùng lấy dao cắt nhỏ thành từng miếng.
Cắt nhỏ phần thạch trước khi thưởng thức
- Phần trà đen đem pha với nước sôi và ngâm, ủ khoảng 15 phút cho ra nước. Sau thời gian này lọc bỏ riêng phần nước và phần bã.
- Cho bột cacao vào trong nước trà khuấy đều, cho thêm sữa đặc, đá viên vào shaker để lắc cho hỗn hợp hòa quyện với nhau.
- Cho phần trân châu, thạch ra ly rồi đổ trà sữa trong shaker ra ly và thưởng thức.
Thiết bị máy móc kinh doanh trà sữa
Trà sữa socola không những là thức uống dễ làm mà còn rất được nhiều người yêu thích, chiếm một lượng lớn nhu cầu sử dụng. Hương vị thơm ngon béo ngậy cùng chút ngọt lịm không lẫn vào đâu được đã khiến biết bao người si mê. Do đó nếu bạn có ý định mở cửa hàng kinh doanh trà sữa hoặc buôn bán online thì đừng bỏ qua thức uống siêu hấp dẫn này nhé.
Thế nhưng nếu phục vụ nhu cầu khách ít thì khá dễ nhưng khách hàng nhiều, đơn hàng đông thì bạn rất cần các loại máy móc, thiết bị trà sữa chuyên dụng để hỗ trợ mình công việc này. Thông thường một quán trà sữa từ cơ bản hay chuyê nghiệp đêì ít nhiều cần những chiếc máy làm trân châu, bình ủ trà, máy nấu nước sôi, máy định lượng đường,…
Chúng có khả năng duy trì hoạt động trong nhiều giờ, làm việc thông minh qua cơ chế vận hành tự động, không cần sự theo dõi quá chặt chẽ từ người dùng mà vẫn đảm bảo chất lượng đồ uống tương đương nhau. Để mua hàng, khách hàng hãy đến trực tiếp tại ĐVP Market để được nhân viên tư vấn kĩ về điều này.
Mong rằng với những hướng dẫn chi tiết về cách làm trà sữa socola ở trên, bất cứ ai cũng sẽ tự tay pha được cho mình ly đồ uống ngon mà không cần tốn tiền ra ngoài tiệm. Chúc bạn sẽ thành công và thoải mái tận hưởng đồ uống yêu thích của mình.
